Alla Hostaria del Borgo, la griglieria con brace è una delle nostre specialità che più ci rende unici. Preparata con passione e maestria, la carne alla brace è il piatto ideale per chi cerca un’esperienza culinaria intensa e autentica. Utilizziamo solo tagli di carne selezionati, freschi e di alta qualità, che cuociamo con la tradizionale tecnica della brace, per esaltare il sapore naturale e ottenere una crosticina dorata e croccante, mantenendo all’interno tutta la morbidezza e il succo della carne.
La nostra griglieria con brace include una varietà di carni, da bistecche succulente a costate, salsicce artigianali e spiedini preparati con ingredienti freschi e locali. Ogni piatto è accompagnato da contorni genuini, preparati con gli stessi standard di qualità, per un abbinamento perfetto.
Che tu stia cercando un pranzo sostanzioso, una cena con amici o una serata speciale, la griglieria con brace di Hostaria del Borgo è sempre la scelta giusta per soddisfare il tuo palato. Il nostro ambiente accogliente e familiare, unito a una selezione di vini pregiati scelti appositamente, renderà ogni pasto un’esperienza unica.
Vieni a scoprire il piacere di gustare la carne alla brace come una volta, in un’atmosfera che sa come conquistare.